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매일유업 / 연구개발 / 2019 상반기

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[ 합격 스펙 ]

고려대학교 / 3.75 / 토익 825, 토스 lv6 / 컴퓨터활용능력 2급


[ 합격 자소서 ]

매일유업에 지원한 동기 및 입사 후 10년 내 이루고자 하는 목표와 이를 달성하기 위한 계획을 구체적으로 기술해 주십시오. <식품, 그 이상으로 한국을 넘어서는 매일유업> 1969년 한국낙농가공주식회사로 유구한 역사가 시작된 이래로 매일우유, 상하목장 우유, 카페라떼 등 사랑받는 식품을 지속적으로 출시하여 국민의 입맛을 풍요롭게 한 굴지의 기업입니다. 저는 제품을 필두로 한 회사의 성장 동력과 활발한 연구에 강한 매력을 느꼈고, 대학교에서 갖춘 식품에 대한 전문성은 새로운 식문화를 통해 글로벌로 나아간다는 회사의 비젼에 이바지할 수 있다 확신하여 매일유업의 문을 두드리게 되었습니다. <통합 생산 연구 시스템> 매일유업은 맛의 선두주자이지만 제품을 토대로 한 회사 신뢰도와 세계로 나아간다는 비전을 이루기 위해 통합 생산 연구 시스템을 생각했습니다. 이 시스템은 기존의 농장과 공장, 연구소들을 한 곳에 통합하여 생산과 연구가 같은 곳에 이루어지는 것으로, 회사의 기준과 안전성이 결합되어 생산과 연구가 한 곳에 이루어져 기존 제품의 신뢰도를 향상시키고 새로운 제품을 생산하는 역할을 할 수 있다고 생각합니다. 이 것을 성공적으로 정착시킨 다음 의학계 종사자와 연계한 환자식 HMR, 고령화 인구를 위한 실버영양식 등 셀렉스와 같은 다양한 가정간편식(HMR)등을 개발하겠습니다. 본인이 지원한 직무 수행에 필요한 지식, 기술 등 남들과 다른 전문성을 갖추기 위해 어떤 준비를 하였으며, 본인의 어떠한 면이 해당 직무에 적합한지 구체적으로 작성해주시기 바랍니다. <공익을 위한 공동의 노력> 저는 석사 과정 중에 ‘식품 중 23종 유해물질 총 노출량 조사’라는 과제를 맡았습니다. 이 과제는 식품의약품안전처와 보건산업진흥원에서 공동 추진한 것으로, 조리법에 따라 식품 내 유해물질의 양의 변동 정도를 파악하여 안전하게 음식을 먹는 방법을 찾는 것이 목적입니다. 참여 대학교와 연구소는 목적을 이루고자 준비된 식품 시료들을 이용해 유해물질을 연구하였습니다. 저는 HPLC를 사용하며 바이오제닉 아민을 2년 동안 연구하였습니다. 자료 보완을 위한 여러 번의 실험과 실험실들 간의 중간 발표 모임으로 자료를 공유하고 중간 보고서를 작성한 뒤, 보고서들을 취합하여 최종 발표를 하였습니다. 발표 자료는 앞으로의 유해물질 저감화를 위한 후속 연구에 활용될 수 있는 것으로, 참여한 모든 실험실들의 노고의 산물입니다. 이 연구는 폭넓은 연구 경험과 지식을 쌓게 하여 전문가의 길로 나아가게 해준 원동력이 되었고, 모두의 발전을 위해 뜨거운 마음으로 일을 시작하여 최선의 결과를 만든다는 매일유업의 핵심 가치인 열정과 상생에 부합하여 건강하고 행복한 사회를 만드는 데에 도움이 될 수 있으리라 믿어 의심치 않습니다. 2018년도 이후 출시된 당사의 제품 中 한 개를 선택하여 해당제품의 향후 소비자 트랜드 변화를 예측하고 이에 따른 보완점을 기술해 주십시오. <개혁군주 정조> 매일유업은 2005년에 미세필터로 유당을 분리하여 만든 락토프리 우유를 국내 최초로 출시하여 소비자들의 선택 범위를 넓힌 바가 있었고, 특히 2018년 10월 업계 최초로 단백질 보충을 위한 성인영양식 브랜드인 셀렉스를 출시하여 반향을 일으켰습니다. 이렇듯 매일유업은 업계에서의 차별화를 위한 혁신적인 행보 때문에 조선에서 개혁적인 왕이라 칭해지는 정조가 자연히 떠올랐습니다. 2019년 식품의 트랜트는 RTE 등의 간편식 시장의 확대, 밀레니얼⋅Z세대가 주축이 되는 펀슈머(Fun + Consumer)의 등장, 그리고 건강에 관한 관심에 따른 건강식의 수요 증가 등 여러 가지입니다. 그래서 유업계는 프리미엄 우유나 기능성 웰빙 제품을 생산해 수요를 충족시키고 있습니다. 셀렉스 또한 이러한 동향에 따라 출시된 영양식으로 기존에는 성인을 타겟으로 한 제품이지만, 프로바이오틱스를 첨가해 장 건강까지 챙길 수 있는 용도, 근력 운동 보강용, 운동이나 SNS에 관심이 많은 청년층을 위한 용도 등으로 대상 연령대와 제품군을 다양화하면 다양한 소비 패턴에 대응하고 트랜드를 주도할 수 있어 다시 한 번 업계에 혁신을 일으킬 수 있으리라 생각합니다. 본인이 살아오면서 가장 성취하고 싶었던 일은 무엇이며 그 일을 성취하고 싶었던 이유와 이를 달성하기 위해 구체적으로 했던 일, 그리고 그 결과에 대해 당신의 생각과 감정을 포함하여 기술해 주십시오. <밴드를 통해 배운 ‘하모니’> 제가 고등학생이었을 때 무대에서 좋아하는 악기로 음악을 연주해보고 싶다는 생각을 가졌었고, 대학교에 입학하면서 묵직하면서 화끈한 드럼 소리를 내며 연주하는 저를 상상하며 밴드 동아리에 가입해 드럼을 맡았습니다. 하지만 저와 멤버들은 합주에 익숙하지 않아 박자가 자주 틀렸고, 여름의 좁은 동아리방은 날숨과 열기 때문에 빨리 지치게 했습니다. 그래도 더 나은 호흡을 위해 정기 연습과 개인 연습, 그리고 방학 중 일주일간의 합숙 연습을 반복하였고, 팀원들은 서로 격려하며 함께 나아갔습니다. 그렇게 8개월간 갈고닦은 노력은 연례 연주회에서 빛을 발했고, 수많은 관객들의 뜨거운 박수갈채를 받을 수 있었습니다. 밴드 활동으로 저는 ‘하모니’의 중요성에 대해서 깨달았습니다. 처음 드럼을 칠 때만 해도 저의 멋진 모습만 상상했지만, 하나의 음악을 연주하기 위해서 같은 박자를 맞추는 것이 중요하고, 그 과정에는 팀원들과 ‘하모니’가 있어야함을 알게 되었습니다. 마찬가지로 회사 생활도 다양한 ‘하모니’가 필요하다고 생각합니다. 만약 입사하게 된다면 많은 경험을 통해서 배운 ‘하모니’로 협업을 하는 사원이 되게끔 최선을 다하겠습니다.


출처: 대학생 대외활동 공모전 채용 사이트 링커리어 https://linkareer.com/


* 해당 합격자소서는 합격이 최종확인된 100% 신뢰할 수 있는 검증된 합격자소서입니다. 합격자소서는 대학생 대외활동 공모전 채용 사이트인 링커리어와 제휴를 통해 위포트 회원분들께 제공됩니다.

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작성자 위포트 매니저

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